HygiŽnecode voor Dorpshuis


Voor het runnen van het dorpshuis is het noodzakelijk dat er mensen zijn die de training 'HygiŽnecode voor de horeca' hebben gevolgd.
De HygiŽnecode voor de horeca is gebaseerd op de Europese wetgeving.
Deze wetgeving regelt dat alle levensmiddelenbedrijven volgens de HACCP-beginselen moeten werken. Hier valt ook ons dorpshuis onder.

Al met wordt er van ons verwacht dat wij aantoonbaar voedselveilig moeten werken binnen ons dorpshuis.

Margriet Dijkstra en Pieteke Flapper hebben deze cursus op 25 juni gevolgd en daarbij het certificaat behaald.

juni 2012