Voorheen was dit een zuivelschool. In de eerste ruime hal stond een grote cilinder waar  geselecteerde granen als gerst en tarwe in wordt gedaan  en hierbij komt dan water. Van dit ontkiemende goedje dat daarna gefilterd wordt wordt vervolgens een 30% hop toegevoegd. Het restproduct is dan bierborstel en dit is weer gezond voer voor de koe.
De koe moet er niet te veel van eten, anders loopt die ook als een kanon door de stal ;-}

De volgende ruimte moet het product een vier tal dagen gisten op een temperatuur van 20 graden
Door het gisten van deze suikers wordt er bier aangemaakt. Gist is officieel een micro organisme, dit beestje boert en poept en piest er aardig op los en op deze manier wordt het product omgezet.

Beste mensen, proost!

In een volgende ruimte staan wederom grote vaten waarin het gist 2 weken de tijd krijgt om te bezakken. Dit gebeurd dan op een acht graden. Al met al duurt het een drie weken om bier te maken.
Nu het bier klaar is gaat het terug naar de eerste ruimte waar het in verschillende soorten flessen wordt afgevuld. De flessen worden per drie gevuld, eerst vacuüm gezogen om schuimvorming te voorkomen, gevuld en dop/kurk er op en dan nog handmatig een mooi stukje papier er om en dan is het bier klaar voor verkoop. Er worden een 7 tal soorten bier gemaakt dat varieert van 5% tot 9% alcohol. In dit bedrijf werken 5 vaste medewerkers en doorlopend afstudeer studenten.
Dit was dus Us Heit bier. 

Dan wordt er verder ook nog whisky gemaakt, dit is dan bier dat wordt gedistilleerd. 
Afijn dit is ook weer een heel verhaal, je kan het beter opdrinken als je het lekker vindt.
De whisky moet minimaal drie jaar in een vat zitten. De verschillende smaken krijg weer door dit goedje in een houten vat te doen waar al sherry of rode wijn  in heeft gezeten, en dan heb je ook weer verschillende soorten kleuren.